Kaki - Kako Mela Roja Brillante are o inaltime 150 cm iar diametrul ghiveciului este de 20cm. Rezista la temperaturi de pana la -15C. An 3 pe rod.

Kaki (Diospyros kaki) este o specie exotica, originara din China. In Romania, planta se poate cultiva in scop pomicol dar si ornamental. Planta de kaki se poate cultiva acolo unde riscul de inghet este mai redus, rezista pana la -10 – 15 grade Celsius.

Kaki este o planta decorativa prin fructe, frunze, flori si port. Planta poate sa atinga pana la 14 m inaltime. Frunzele sale sunt caduce, eliptic-ovate, sau obovate lungi de 5-25 cm, partea superioara este de culoare verde inchis, lucioasa iar partea inferioara este pubescenta. Fructul de Kaki este comestibil, obovoid pana la turtit-globulos (asemanator cu cel de tomate), de culoare rosie-portocalie sau galbena – aurie.

Solul: preferă solurile fertile, bogate în humus, bine drenate, aerate, reavene, luto-nisipoase şi un interval optim de pH 5.5 – 6.5 (chiar si 5 – 8.3) dar nu suportă solurile cu umiditate ridicată.

 Tăierea: Planta de Kaki (Diospyros kaki) este o specie care necesită tăiere (tundere) care se face la finele iernii sau primăvara devreme.

 Lumina: Kaki este o specie cu temperament de lumină (preferă locurile însorite);

Maturarea: Kaki fructifică la aproximtiv 4 ani. Recoltarea fructelor se face toamna târziu – iarna, la maturitate (fructele ajung la maturitate la cca. 7 luni de la înflorire) sau înainte de a ajunge la maturitate – fructe climacterice (îşi continuă maturarea după recoltare).

Plantarea: se face în perioada de repaus vegetativ (toamna sau primăvara) dacă solul nu este îngheţat şi în aer avem temperaturi peste 5°C. Înainte de plantare, solul trebuie pregătit printr-o arătură adâncă și bine fertilizat.

Ca și distanțare, kaki se poate pune în rânduri, distanțare de la cel puțin 1,5 metri, cu 4,5 metri distanță pe rând, dar ideală este o porționare a suprafeței de 6X6 metri, însă în această situație, densitatea arborilor va fi mult mai mică.

Fertilizare: kaki are nevoie de azot, dar și fosfor, potasiu sau zinc, atunci când analiza de sol indică cantități slabe ale acestor nutrienți. Rezultate bune s-au obținut cu un amestec de 6% N, 10% P și 3-6& K la 0,45 kg per pom/an. De regulă, fertilizarea se face primăvara – jumătate și în iulie, cealaltă jumătate.

Proprietăţi ornamentale/pomicole:

Kaki (Diospyros kaki) este o plantă decorativă prin fructe, frunze, flori şi port.

Kaki este un arbore cu coroana rotundă si poate atinge înălţimi de până la 14 metri.

Înfloreşte în iunie iar florile sunt albe-gălbui, cele mascule au 1 cm iar cele femele 1.5-1.8 cm.

La kaki găsim frecvent separat exemplare cu flori bărbăteşti şi exemplare cu flori femeieşti (planta dioică), dar se poate întampla ca pe plantă să existe ambele tipuri de flori.

Frunzele de Kaki sunt caduce (căzătoare), eliptic-ovate, sau obovate lungi de 5-25 cm, partea superioară este de culoare verde închis, lucioasă iar partea inferioară este pubescentă (cu perişori).

Fructul de Kaki este comestibil, obovoid până la turtit-globulos (asemănător cu cel de tomate) de culoare roşie-portocalie sau galben-auriu, lucitor.

Fructele de kaki sunt bogate în foarte mulți nutrienți și substanțe fitochimice: vitaminele A, B (B1, B2, B3, B6, B9), C, E, K, beta-caroten, luteină, calciu, potasiu, zinc, fier, magneziu, fosfor, sodiu, și substanțe fitochimice.

În afară de comercializarea fructului, și lemnul arborilor de kaki este valoros. De esență tare, fiind foarte dur, este ideal pentru mai multe lucrări din lemn precum confecționarea tacurilor de biliard, a bețelor de percuție sau a croselor de golf.